2019年の夏に日本料理の中込正隆さんよりご提案をいただき、準備して参りましたコラボ店が、2020年の２月に八丁堀に開店致しました。
日本料理 進嘉 &ギャラリー T A M B I
内装のデザインを全て担当させていただきました。日本の建具である格子や障子、素材感のある和紙などを使用し、一見洋風に見えるかもしれませんが、それを狙ったモダンな日本の美の空間を表現致しました。担当させていただくからには、固定観念に執われることなく、自分らしく自分で選んだものをと好きにさせていただきました。20年ほど培ってまいりました感覚や経験を空間へ投影することができました。中込さんには最後まで自由にさせていただきましたことに感謝しております。
T A M B I には様々な意味合いがございます。
- 耽美：美を最高の価値として、ひたすらその世界に心を傾け陶酔すること。
- 探美：美しいものを探すこと。そしてご提案すること。
- 堪備：備前を堪能すること。
日本の美を世界の方々へも知っていただきたいですし、響きも好きですのでローマ字で T A M B I と致しました。
T A M B I では日本の現代陶を中心に、陶器以外の様々なものも紹介して参りたいと存じます。
現在は空間が仕上がりましたので、これからの展示の準備段階です。
魅せる展示ができるような空間になっておりますので、それを活かしたものにしたいです。
（写真撮影のため、ギャラリー青山＆進嘉の作品を取り急ぎ展示し仮撮影致しました。ご了承ください。）
外国から訪日され、お土産屋さんにはないような独特な工芸品やアート作品をお探しの方に
喜んでいただけますような作品を揃えます。
また、店内に設置してございます建具や家具類のデザイン・販売（オーダーメイド）もお受けしております。
店舗デザインなど、調度品だけでなく総合的な空間プロデュースも行なっております。
ギャラリー経営を通し、ものをよく見せることに関しましてのノウハウがございます。写真家でもあり、光や色、質感に強いこだわりがあります。ご興味ございましたら、是非お気軽にご相談ください。
営業時間等につきましては検討中です。
現在は、作品のご購入をご希望される方をご案内しております。
ご予約、ご興味ある方をご案内しております。
日本料理 進嘉 は完全予約制、一日一組様の営業となっております。
お問い合わせはギャラリー青山の伊藤へ下のフォームよりお願い申し上げます。
皆様に楽しいひと時をお過ごしいただけますよう努めます。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。 伊藤
